✓ E-mærke certificeret
✓ Gratis fragt v/køb over 699 kr.
✓ Hurtig levering 1-5 hverdage
✓ Dansk webshop
✓ +45 70 70 07 07
Køberbeskyttelse på 10.000,-
Ingen varer i kurven.
✓ E-mærke certificeret
✓ Gratis fragt v/køb over 699 kr.
✓ Hurtig levering 1-5 hverdage
✓ Dansk webshop
✓ +45 70 70 07 07
Køberbeskyttelse på 10.000,-
80.00 DKK
Knapper af blid, cremet og fyldig hvid chokolade med tydelige noter af vanilje. Denne chokolade er desuden en del af Single Origin serien. Område: Cusco Bønne: Chuncho (Trinitario) “Kakaoens Mekka” Perus varme og fugtige klima er ideelt til dyrkning af kakao i fineste kvalitet og peruvianerne er i verdenseliten, når det kommer til dyrkningen. De peruvianske kakaofarmere er gået sammen i kooperativer omkring økologisk og bæredygtig kakaodyrkning. Farmerne her er specialister og uddanner sig løbende i planteavl, fermentering, tørring og kvalitetskontrol. Leverandøraftaler sikrer kooperativerne gode arbejdsvilkår og fair priser samt programmer med skolepligt for børn og projekter der støtter kvinder. De økologiske kakaobønner Chuncho, som bliver brugt til at producere denne chokolade, stammer fra Cusco-regionen, som var centrum for Inkariget. Peruvianerne krydspoder kakaoplanter for at forfine smagen og for at kakaoplanten opnår bedre forsvar mod sygdomme. Chuncho er en variation af Trinitario-kakaobønner. Den eksklusive kakaovariant kombineret med den lokale ekspertise indenfor fermentering resulterer i en utrolig velkomponeret chokolade med en frugtig undertone. Temperering: Smelt 2/3 af chokoladen i enten mikroovn eller vandbad til 45 °C. Hak den sidste 1/3 i små stykker og rør sammen med den smeltede 2/3 til temperaturen er bragt ned til en arbejdstemperatur på cirka 29°C. Denne temperatur kan vedligeholdes ved forsigtig opvarmning af chokoladen. Nettovægt: 200g
Rørsukker*, kakaosmør*, sødmælkspulver*
* = økologisk
Mindst 38% kakaosmør i chokoladen
Kan indeholde spor af mandler, hasselnødder og soja
Næringsindhold pr 100g:
Energi | 2550 KJ / 613 Kcal |
Fedt | 44g |
– heraf mættede fedtsyrer | 27g |
Kulhydrat | 50g |
– heraf sukkerarter | 49g |
Protein | 5,1g |
Salt | 0,21g |
Kostfibre | 0g |
Brand: Økoladen
Se flere chokolade her eller andre delikatesser
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen om et gavekort til en værdi af 500 kr. til ALLE varer på Home Sweet Home. Vi håber heldet er med dig!
Ingen varer i kurven.
Nødvendige cookies hjælper med at gøre en hjemmeside brugbar ved at aktivere grundlæggende funktioner, såsom side-navigation og adgang til sikre områder af hjemmesiden. Hjemmesiden kan ikke fungere optimalt uden disse cookies.
En hver cookie, der muligvis ikke er særlig nødvendige for, at webstedet fungerer og bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data via analyser, annoncer, andet indlejret indhold betegnes som ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at indhente brugerens samtykke, inden disse cookies køres på dit websted.
Vi indsamler oplysninger om, hvordan du interagerer med hjemmesiden, herunder hvor ofte du besøger siden, og hvilke sider du kigger på. Det gør vi for at kunne optimere design, brugervenlighed og styrke effektiviteten af hjemmesiden. Derudover bruger vi oplysningerne til at give dig personaliseret indhold og udarbejde markedsanalyser.
Vi indsamler oplysninger om dine interesser, herunder hvilke sider og annoncer du klikker på, hvilke produkter eller ydelser du viser interesse for, eller køber, på denne og andre hjemmesider. Det gør vi for at kunne vise dig annoncer, der er relevante for dig og dine interesser. For at kunne vise dig målrettede annoncer på denne og andre hjemmesider, samarbejder vi med andre virksomheder, som vi deler oplysninger med. Det kan du læse mere om herunder.
Ydeevne-cookies bruges til at forstå og analysere de vigtigste præstationsindekser på webstedet, hvilket hjælper med at levere en bedre brugeroplevelse for de besøgende.
Uklassificerede cookies er vi i færd med at klassificere sammen med udbyderne af de enkelte cookies.
Vi indsamler oplysninger om dine foretrukne indstillinger og valg på hjemmesiden. Det gør vi for at kunne vise dig den version af hjemmesiden, der passer til dine præferencer. Oplysningerne bliver brugt til at afgøre, hvilken region og sprog du foretrækker, til at vise videoer og andre visuelle elementer på hjemmesiden fx jobsøgning.