Bathtub Sloe Gin

Bathtub Sloe Gin Metode og produktion Denne sloe gin indeholder næsten et halvt kg. slåenbær pr. flaske. Samtidig indeholder den også andre mere klassiske gin krydderier såsom kanel, enebær, koriander og appelsinskaller. Denne sloe gin er derfor også en kende mere frugtig end mange andre sloe gins. Ginnen har søde og milde noter af slåenbær, der giver en næsten kirsebæragtig smagsnuance, som rundes af med en let syrlig nuance. Vi drikker vores Bathtub Sloe Gin med enten Fever Tree Tonic som en G&T eller med saften fra en ½ citron og Fever Tree Ginger Beer. Historie Bathtub Gin er en såkaldt ultra smallbatch gin, som kun bliver produceret i meget små mængder. Denne gin adskiller sig markant fra andre ved produktionsmetoden, da man her udbløder ingredienserne i spiritus i stedet for at destillere dem sammen.Navnet referer til en gammel tid, hvor mange producerede gin af tvivlsom kvalitet hjemme hos sig selv, i bland andet et badekar, hvor af bandet har sit navn. I dag produceres ginnen dog efter nutidens standarder og kvaliteten er derfor ikke til at sætte en finger på. Bathtub Gin er en ekstraordinær og prisvindende gin, som fremstilles hos Ableforth’s i Kent, i det sydøstlige England. Stilistisk set er Bathtub Gin en ”Compund Gin”, som fremstilles ved udtræk af nøje udvalgte krydderier i en neutral spiritus (uden gendestillering).Bathtub Gin indeholder i alt 6 botanicals/ingredienser som er udblødt i spiritus af høj kvalitet med bland andet enebær og appelsinskaller. Smagen er meget intens og indeholder masser af enebær, kardemomme og citrus. Gold World Gin Awards 2017: “Softer on the nose. Hint of over-mellowness, bit subdued on the palate and slight bitterness. Good strong gin.” Type: GinLand: EnglandFlaskestørrelse: 50 cl.Alkoholprocent: 33,8%