Maison Chatelet – Bourgogne Chardonnay

769.00 DKK

Produktion & smagsnoter Vinmarkerne har et tempereret oceanisk og halvkontinentalt klima og vinstokkene nyder en jordbund bestående af ler og kalksten. Når der skal høstes bliver det gjort manuelt og vinificeringen er helt traditionel, hvilket vil sige ingen brug af nye fade, men udelukkende lagring på gamle fade. Vinen viser sig i glasset som en gylden gul farve med grønne nuancer.Næsen er meget markeret med bid og aromaer af smør, toast, hvide blomster, havtorn, akacie med noter af citrus. På tungen er vinen tæt, rund med god fylde.Fin og aromatisk palet med en flot og vedvarende finish. Historie Vinstokkene hos Maison Chatelet har en gennemsnitsalder på 50 år og de dyrkes på i alt 10 hektar. I dag er det den 4. generation i familien, som står for ansvaret. Knowhow er siden begyndelsen blevet overført fra far til søn. Region: Bourgogne – Frankrig.Druer: 100% Chardonnay.Serveringsforslag: Pasta, fed fisk (laks, tun osv.), skaldyr, mild og blød ost, røget/ saltet kød.

Varasto loppu

Tyttö takki



Tuotetunnus (SKU): item no: 840-750505 Osastot: , , Avainsanat tuotteelle ,