Bitter Truths Celery Bitter

Meget kompleks smag som starter med selleri som leder over i noter af citrongræs, appelsin og ingefær. Ideel til klassiske ”reperationscocktails” som Corpse reviewer/Bloody mary. Stephan Berg og Alexander Hauck startede deres produktion af bitters i 2006. Der findes bitters med stort set alle smagsvariationer lige fra søde frugtige til tørre krydrede og tunge. Traditionelt laves de ved infusion af de ønskede urter, frugter, kryderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent. Bitters fungere som bartenderens ”salt og peber” og sætter det sidste præg til balancen og smagsnuancen af en cocktail. Type: Bitter Produktionsland: Tyskland Flaskestørrelse: 20 cl. Alkoholstyrke: 39%